高嶺の花に出会う旅

可憐な花との出会いをもとめて、これからも旅をつづけます。

春の便り

春の便り「フキノトウ」


フキノトウ 


滋賀の友人から今年も春の便りが届きました。

スーパーの野菜売り場に数年前から「山菜コーナー」が設けられ、
タラの芽、コゴミ、ウルイ、ワサビの葉などが並んでいます。
山はまだ冬景色。田んぼの畔には草も芽を出していないこの時期に。
きっと、ハウスで栽培されているんでしょうが、見ると食べたくなります。
「まだ旬ではない。もう少し待つべきだ!」
と、自分自身にいい聞かせ、スルーしていました。

タッパーのふたを開けると、
キッチンペーパーに包まれた土のついたフキノトウ。
やっと出てきたばかりのつぼみです。
奥さんが、待ちに待ってやっと収穫されたばかりの新ものです!
奥さんの笑顔が目に浮かびました(笑)。

この日の夕食は、手打ちのざるそばと天ぷら!
春の香りが体中に沁みわたりました
ありがとうございました。

近々、昨年摘ませていただいた桜の葉を練りこんだ
「桜そば」をお届けします!
乞うご期待(笑)



 

テーマ:写真日記 - ジャンル:写真

  1. 2017/03/09(木) 10:02:59|
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「高嶺の花に出会う旅」の管理人の『ろく』です。山に登りながら、高山の花を撮り続けています。
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