木曽路須原宿定勝寺

木曽須原宿　定勝寺


 

木曽路須原宿に定勝寺というお寺があります。
蕎麦の世界で、このお寺が実は重要な意味を持つお寺だと知りました。

今のような蕎麦が、いつごろ・どこで始まったのか？
いくつかの説があるそうですが、はっきりとしたことはまだわからないようです。

しかし、このお寺に蕎麦切りが振る舞われたという記録が残っていました。
寺の改修工事が終わった天正２年（１５７４）に
蕎麦切りが振る舞われたという記録が残っていたそうです。

実は、大阪も古くから蕎麦の文化があったことを知りました。
天正１２年（１５８４）に大阪で蕎麦屋「砂場」が開店していたそうです。
秀吉がほぼ天下を掌握して大坂城の築城を始めた頃で、
その工事現場（資材集積場）付近だったそうです。

各地にいくつかの記録は残っているようですが、
どこが発祥の地なのかはまだ断定できないそうです。


 


 


 

新緑の美しい、静かな落ち着いたお寺でした。

美味しい蕎麦が、食べたくなりました。